如何做一頓營養美味的早餐-tft每日頭條

如何做一頓營養美味的早餐

美食更新时间:2025-08-24 06:56:12

　　這是2017年7月30日的早餐：拉腸、花生豬骨粥和燕麥片雞蛋杯，還有水果，水果就是這個夏天我家很喜歡的櫻桃，我沒有拍水果。

　　這就是拉腸，廣東地區的特色美食，拉腸是用米漿做成的，傳統的就是用布制作的，稱為布拉腸，延伸的還有腸粉，豬腸粉等，拉腸發源于廣東廣州的老西關地區。廣東腸粉主要流派有兩種一種西關布拉腸，另一種是抽屜式腸粉。傳統以碎肉、魚片、蝦仁為餡。也是港式酒樓常見的點心。

　　腸粉和水按照1：2.5調配，比如00克粉就放入250克水，我這次放了200克粉和500克水，放幾滴油，做出來的腸粉更滑。每次使用腸粉水都要攪拌一下，米粉很容易沉澱在容器底部，攪拌就可以解決的。

　　腸粉的餡料很随意的，我有時放肉末，豬肉末或者牛肉末，這次他們想清淡點，隻放了雞蛋液和香蔥粒，圖片裡白色的刮闆用來卷拉腸的。

　　蒸盤掃一層薄薄的油，放入腸粉水，再撒上蔥粒，加入蛋液，蓋上蓋子，大火蒸1、2分鐘，蒸熟以後卷起來就是拉腸。

　　這是澆在拉腸上面的醬汁，我用蚝油、生抽和水調配，煮沸再淋在腸粉上面。

　　自己蒸拉腸很經濟實惠，在餐廳吃，三條拉腸要10多元，而一包拉腸粉隻需要5元，早餐隻用了一半拉腸粉，已經做了四盤的分量，一般一盤就是三條的量。

　　這是花生豬骨粥，用砂鍋熬煮的，煮粥看起平常，但要做得好，還是要耐心的，怎樣用砂鍋煮粥，可以點擊鍊接查看

　　别看煲粥很家常，好粥還是要花點小心思，這鍋粥我女兒吃了兩大碗

　　砂鍋煮粥是我家很喜歡的，一鍋剛剛好。

　　或許，我隻在周日煲粥吧，每逢周日，他們吃上砂鍋粥，看着他們吃感覺他們吃得很香很香，頓時覺得有時間就要多煲粥。

　　這是燕麥片雞蛋杯，制作非常簡單，放材料然後烘烤，具體的做法可以點擊鍊接查看：

　　燕麥片新吃法，拌一拌，烤一烤，10分鐘出鍋，香噴噴，一家老少都愛吃

　　這是2017年7月30日早餐，花生豬骨粥、拉腸和燕麥雞蛋杯，您喜歡哪樣呢？

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