茄子是人們餐桌上常見的一種食材,它的吃法有很多,最常見的就是紅燒茄子,紅燒茄子雖然好吃,但是含有大量的油,吃了容易發胖。現在給大家分享茄子的一種做法,既好吃又減肥,下面給大家說一下這道菜的做法。
準備一個茄子,一個青椒。
茄子切成條,和青椒放進鍋内蒸熟。
蒸熟後取出晾涼,放到砧闆上,切成末,裝入碗中。
茄子碗中放入蒜泥,食用鹽,味精,生抽,攪拌均勻。
裝入盤中,就可以開吃了,味道不錯,還不容易長胖,喜歡的朋友試試吧。
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