冬蟲夏草：主産四川，西藏，青海。夏初子座出土、孢子未發散時挖取。以蟲體色黃發亮、豐滿肥壯、斷面淡黃白色，子座短者為佳。
冬蟲夏草補腎益肺，止血化痰，用于腎虛精虧，陽痿遺精，腰膝酸痛，久咳虛喘，勞嗽咳血。
冬蟲夏草甘平，入肺腎經，既補肺氣，益肺陽，又助腎陽，還可以止血化痰，《本草從新》“保肺益腎，止血化痰，已勞嗽。”故可用治療肺腎兩虛，攝納無權之久咳虛喘，以及肺腎陰虛之勞嗽咳血。
冬蟲夏草能助腎陽，益精血，有補腎起萎固精之功，故又常用于腎陽不足，精血虧虛所緻的陽痿遺精，腰膝酸痛。
此外，冬蟲夏草又可補肺腎，益精血，實衛氣，故腠理，故适用于病後體虛不複，自汗畏寒，易感風寒者。
冬蟲夏草可與北沙參炖瘦弱，再加少許麥冬，百合這兩味中藥;冬蟲夏草可以補肺氣，益肺陰，北沙參與百合及麥冬都長于養肺陰，清肺熱，幾種合用，可以潤肺化痰，去燥，适合肺之氣陰兩虛所緻的久咳勞嗽的人群，長期服用。
冬蟲夏草，還可以配阿膠，一起調養身體，冬蟲夏草長于溫腎補肺，阿膠善于養血止血，滋陰潤肺。兩種中藥服用，增強溫腎助陽，滋陰潤肺，養血止血之功。适用于氣陰不足，虛勞咳嗽。
冬蟲夏草與核桃兩者均味甘而入肺腎經，皆能補腎益肺，納氣平喘，均可用于腎陽不足之腰膝酸痛，肺虛咳嗽及腎不納氣之喘促。所以這些疾病都可以用這兩種放生姜一起與瘦肉，豬脊骨放進瓦煲内，加入适量的水，武火煲開了後，改為文火2小時，調入适量食鹽即可。具有助陽益氣，益肺固腎的作用。
冬蟲夏草配西洋參配一起用可以增強免疫力，補肺陰，虛勞咳嗽，補氣調虛。與鴿子一起煲對體虛的效果更佳。
對于肺虛久咳的人，吃冬蟲夏草是非常針對的，所以搭配要合适才可以發揮出更好的效果。
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