香辣雞肉炖土豆家常做法-tft每日頭條

香辣雞肉炖土豆家常做法

美食更新时间:2025-08-21 07:49:27

　　香辣雞肉炖土豆家常做法（在家就能做最好吃的香辣雞塊炖土豆）(1)

　　主料：三黃雞，土豆，胡蘿蔔

　　輔料：蔥姜，洋蔥，蒜苔，花椒

　　調料：油，鹽，醬油，老抽，豆瓣醬，料酒，冰糖，開水

　　步驟1

　　香辣雞肉炖土豆家常做法（在家就能做最好吃的香辣雞塊炖土豆）(2)

　　将三黃雞切成大塊沖洗幹淨，放花椒、姜片、料酒入鍋中焯水。

　　步驟2

　　香辣雞肉炖土豆家常做法（在家就能做最好吃的香辣雞塊炖土豆）(3)

　　将土豆、蘿蔔等配菜洗淨切好備用。

　　步驟3

　　香辣雞肉炖土豆家常做法（在家就能做最好吃的香辣雞塊炖土豆）(4)

　　蔥，姜，幹紅辣椒，花椒準備好。

　　步驟4

　　香辣雞肉炖土豆家常做法（在家就能做最好吃的香辣雞塊炖土豆）(5)

　　将焯水過後的雞塊沖洗幹淨備用。

　　步驟5

　　香辣雞肉炖土豆家常做法（在家就能做最好吃的香辣雞塊炖土豆）(6)

　　鍋中入油燒熱，放入冰糖熬成糖色，再加入雞塊翻炒均勻。

　　步驟6

　　香辣雞肉炖土豆家常做法（在家就能做最好吃的香辣雞塊炖土豆）(7)

　　放入蔥姜、花椒、幹紅辣椒、豆瓣醬、醬油、老抽翻炒均勻。

　　步驟7

　　香辣雞肉炖土豆家常做法（在家就能做最好吃的香辣雞塊炖土豆）(8)

　　加入清水蓋上鍋蓋，中小火慢炖30分鐘。

　　香辣雞肉炖土豆家常做法（在家就能做最好吃的香辣雞塊炖土豆）(9)

　　步驟8

　　香辣雞肉炖土豆家常做法（在家就能做最好吃的香辣雞塊炖土豆）(10)

　　三十分鐘後，打開鍋蓋，加入胡蘿蔔、土豆繼續炖煮。

　　步驟9

　　香辣雞肉炖土豆家常做法（在家就能做最好吃的香辣雞塊炖土豆）(11)

　　土豆等熟了以後加入少于鹽調味。

　　步驟10

　　香辣雞肉炖土豆家常做法（在家就能做最好吃的香辣雞塊炖土豆）(12)

　　撒入洋蔥、蒜苔蓋上鍋蓋，關火焖一下，五分鐘後撒上蔥花即可使用。

　　香辣雞肉炖土豆家常做法（在家就能做最好吃的香辣雞塊炖土豆）(13)

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