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豬肺海帶湯的做法是什麼

美食更新时间:2025-09-14 03:19:09

　　豬肺和海帶都是比較營養豐富的食材，而且它們做出來的味道也是比較好的，可是你喝過豬肺海帶湯嗎？味道非常的不錯，而且營養也是非常的豐富，相信喝過的人也都是在飯店喝的吧，沒有自己親自做過吧？那麼我們今天就為大家簡單的介紹一下豬肺海帶湯的做法是什麼吧！

　　海帶豬肺湯的做法：

　　1.豬肺買回來不要切，先用水灌入支管裡然後再用力擠出來，反複多次灌水沖洗，洗至豬肺變得粉白色就可以切塊了！一般很多人都這樣就可以了，但我還是覺得髒于是切塊後加入澱粉攪拌10分鐘再用水沖洗掉。

　　2.洗好放入鍋裡飛水後撈起。

　　3.海帶洗幹淨泡水裡20分鐘左右然後切塊。

　　4.姜切幾片入味即可。

　　5.然後把豬肺放鍋裡煮至7分熟再加入海帶姜片豬油同煮即可！

　　6.搞定加入鹽胡椒粉味精調味。

　　豬之髒腑，不過為各病引經之用，平人不必食之。不但腸胃垢穢可憎，而肺多涎沫，心有死血，治淨匪易，烹煮亦難。《本草圖經》：豬肺，補肺本草綱目》：療肺虛咳嗽、嗽血随息居飲食譜》：甘平，補肺，止虛嗽。治肺痿、咳血、上消諸症。編輯本段備注清洗豬肺：将豬肺管套在水龍頭上，充滿水後再倒出，反複幾次便可沖洗幹淨，最後把它倒入鍋中燒開浸出肺管内的殘物，再洗一遍，另換水煮至酥爛即可。編輯本段食療價值取豬的肺髒，自氣管灌水或切塊洗淨用。味甘，性平，有補肺潤燥作用。用于肺虛久咳短氣或咳血。治咳嗽，可同白蘿蔔煮粥食；治咳血，可煮肺，蘸白及、薏苡仁粉末食，亦可配适當的藥物炖食。海帶豬肺湯的做法花生豬肺湯的做法

　　以上内容就是關于豬肺海帶湯的做法是什麼的介紹了，是不是看過上文的做法之後，覺得豬肺海帶湯的做法是那麼的簡單，的确，豬肺海帶湯做法就是這麼簡單，好學，喜歡的朋友們可以，試着自己嘗試一下，學會了可以做給家人們喝哦！

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