紅豆鲫魚湯的功效及做法-tft每日頭條

紅豆鲫魚湯的功效及做法

美食更新时间:2026-01-18 11:24:54

　　紅豆鲫魚湯對于很多人來說是陌生而熟悉的，熟悉是因為鲫魚是家常菜，紅豆也是非常的常見；陌生是因為紅豆鲫魚的這個搭配并不是家常菜的搭配。但是，紅豆鲫魚湯确實有很多的喜愛者。其實很多人不能理解，為什麼紅豆鲫魚湯會大受歡迎。為此，我們一起來了解下紅豆鲫魚湯的功效及做法。

　　一道效果非常好的美白祛痘湯，紅豆鲫魚湯-自制清熱解毒美白祛痘的紅豆鲫魚湯。很多青春期的女孩子容易長些痘痘，紅紅滴還有些癢，化妝品隻能解決表面問題，何況還有些沒效果和副作用的。戰痘的時候，可以試試這個效果非常好的美白祛痘湯——紅豆鲫魚湯，早在《食療本草》中就有記載：“紅豆和鯉魚煮爛食之，甚治腳氣及大腹水腫。”常喝紅豆鲫魚湯，可以收到活血排膿、清熱解毒的作用，特别是罹患青春痘、皮膚晦暗沒光澤的，又有利水退腫的功效。對于每天都要面對電腦的上班族，紅豆鲫魚湯更可以清血、消除内髒疲勞，對心髒病和腎髒病患者特别有益。紅豆鲫魚湯還有“久食輕身”的說法，對長期坐着工作的朋友，有一定的去肚腩的減肥效過。下面就跟大家分享下美白祛痘湯——紅豆鲫魚湯的做法

　　紅豆鲫魚湯的做法

　　方法/步驟

　　準備原料：紅豆150克、鲫魚300克、姜一塊、料酒15克、鹽5克。

　　1.紅豆沖洗幹淨備加入湯煲，倒入1500克水，浸泡30分鐘。把浸泡好的紅豆，連同泡紅豆的水一起煮沸，轉文火煲30分鐘，直到紅豆酥爛。

　　2.燒熱鍋子，加入40克油和一塊姜爆香，放入鲫魚，改中火，一面煎2分鐘，同時輕輕晃動鍋子，這樣魚皮不會粘連到鍋子上。鲫魚翻另一面，用同樣的方法，中火煎2分鐘。這樣處理過的鲫魚，煲湯沒有腥味，而且湯汁的味道會更鮮美。

　　3.把煎好後的鲫魚，放入紅豆湯中，再次煮到沸騰後，加入1小勺黃酒。

　　4.轉文火煲15分鐘，最後加入鹽調味就可以了。

　　以上就是關于紅豆鲫魚湯的功效及做法的介紹。這裡需要提醒的是，清熱解毒美白祛痘是很多女性的追求，所以選擇紅豆鲫魚湯也是情理之中。隻是物極必反，紅豆鲫魚湯的食用也是如此，最好是适量食用就好。此外，在食用紅豆鲫魚湯的同時，積極運動也能有輔助的效果。

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