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紅豆玉米湯怎麼做呢？

美食更新时间:2025-08-23 18:52:25

　　紅豆不但營養非常豐富，而且還能預防很多疾病，對于消除水腫有很好的功效，所以許多人都喜歡喝紅豆湯，如果在熬制紅豆湯的時候，加入一些玉米粒，不但能讓紅豆湯營養更豐富，而且看起來更加可口，那麼紅豆玉米湯該怎麼熬制呢？下面就讓小編給大家介紹一下吧！

　　食材：玉米适量，紅小豆适量，糯玉米适量，玉米片适量，冰糖适量。

　　制作方法：

　　1：紅豆淘洗幹淨，加清水浸泡一夜，玉米切粒。

　　2：将泡好的紅豆和玉米放入高壓鍋中，加清水末過紅豆的2.5公分高，蓋上蓋上氣後，用中小火煮至熟爛即可。

　　3：将熟紅豆湯放涼，裝入碗中入冰箱冷藏味道更佳。

　　營養小貼士：

　　1、紅豆養心：自古就認為如果心火過旺，則很有可能會引發口瘡疖腫、頭暈、心悸、煩躁等不适症狀。而紅豆則具有清熱去濕、消腫解毒、補血安神的功效，因此夏天的時候人們都會煮紅豆或者綠豆湯來解暑，也就是這個原因了。薏米紅豆粥也有有止血調理、清熱解毒的功能。

　　2、預防低鉀症：夏季炎熱的天氣，會讓我們大量的排汗從而導緻流失鉀離子，如果這個時候不注意及時補充的話，很有可能就會導緻心肌麻痹而危及生命。因此在夏季多吃紅豆，除了可以增進食欲以外，同時還能給人體補充鉀離子，從而避免低鉀症的發生。

　　3、消水腫：在夏季我們人體大量的往外排汗，也就導緻尿量減少，這種情況對于心、腎功能不好的人群來說，很容易導緻下肢出現水腫的情況。所以平時要多吃些紅豆或者綠豆，很有效的

　　紅豆薏米湯熬制的方法其實非常簡單，但需要注意的是，玉米最好用新鮮的玉米，在熬制紅豆薏米湯的時候，最好提前一天将紅豆泡好，這樣在熬制的時候才比較容易将紅豆煮爛，感興趣的朋友可以按照小編的介紹嘗試一下，熬制好的紅豆薏米湯冷藏後味道更獨特。

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