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什麼人不能喝綠豆湯？

美食更新时间:2025-09-14 20:06:17

　　綠豆具有解毒作用，服用的藥物中如果含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結合成沉澱物，從而分解藥效。特别是正在服用一些溫補性中藥的人，更不宜吃綠豆。

　　什麼人不能喝綠豆湯？

　　不宜喝綠豆湯的人群：

　　寒涼體質者

　　綠豆屬寒涼之物，對于體質寒涼者而言，過多食用會加重寒涼症狀，引發疾病。寒涼體質的典型特征是四肢冰涼、腰腿冷痛，易腹脹、腹瀉。

　　老人、小孩及體質虛弱者

　　老人小孩及體質虛弱的人，胃腸消化功能差，很難在短期内消化掉綠豆中的蛋白質，容易引起消化不良或者腹瀉。

　　月經期婦女

　　月經期的婦女，由于身體正處于失血狀态，體質偏差，飲用過多的綠豆湯，容易傷害脾胃，造成脾胃失衡和腹瀉。

　　特定服藥人群，尤其是吃補藥者

　　綠豆具有解毒作用，服用的藥物中如果含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結合成沉澱物，從而分解藥效。特别是正在服用一些溫補性中藥的人，更不宜吃綠豆，因為綠豆破氣，會影響進補效果。不過，一些清熱瀉火的中藥，如黃連、黃芩、黃柏、闆藍根、牛黃等，和綠豆同服，可起到相輔相成的作用。

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