大家都說會煲湯的女孩子最美，這句話也不是沒有道理的，有的時候就是一碗湯就可以改變很多的事情的，今天給大家介紹一種湯的做法，那就是莴苣排骨湯的做法，莴苣排骨湯可以幫助小孩子和老人補充身體不足的鈣元素，也是一道很好的養生佳品，大家一起來學學吧。

　　「釋名」莴菜、千金菜。

　　時珍曰∶按∶彭乘《墨客揮犀》雲∶莴菜自 國來，故名。

　　「集解」藏器曰∶莴苣有白者、紫者。紫者入燒煉藥用。

　　時珍曰∶莴苣，正二月下種，最宜肥地。葉似白苣而尖，色稍青，折之有白汁粘手。四 月抽苔，高三、四尺。剝皮生食，味如胡瓜。糟食亦良。江東人鹽曬壓實，以備方物，謂之 莴筍也。花、子并與白苣同。

　　「氣味」苦，冷，微毒。

　　李鵬飛曰∶久食昏人目。患冷人不宜食。

　　時珍曰∶按∶彭乘雲∶莴苣有毒，百蟲不敢近。蛇虺觸之，則目暝不見物。人中其毒， 以姜汁解之。

　　藏器曰∶紫莴苣有毒，入燒煉藥用。

　　《丹房鏡源》曰∶莴苣用硫黃種，結砂子，制朱砂。又曰∶紫色莴苣和土作器，火 如 銅也。

　　「主治」利五髒，通經脈，開胸膈，功同白苣(藏器)。

　　利氣，堅筋骨，去口氣，白齒牙，明眼目(甯原)。通乳汁，利小便，殺蟲、蛇毒(時 珍)。

　　「附方」舊一，新五。

　　乳汁不通∶莴苣菜煎酒服。(《海上方》)。

　　小便不通∶莴苣菜，搗敷臍上即通。(《衛生易簡方》)。

　　小便尿血∶同上方，甚效。(楊氏方)。

　　沙虱水毒∶莴苣菜搗汁塗之，良。(《肘後方》)。

　　蚰蜒入耳∶莴苣葉(幹者)一分，雄黃一分，為末，糊丸棗核大。蘸生油塞耳中，引出。

　　(《聖惠方》)。

　　百蟲入耳∶莴苣搗汁滴入，自出也。(《聖濟總錄》)。

　　「附方」入藥炒用。

　　舊一，新六。

　　乳汁不行∶莴苣子三十枚，研細酒服。又方∶莴苣子一合，生甘草三錢，糯米、粳米各 半合，煮粥頻食之。

　　小便不通∶莴苣子搗餅，貼臍中，即通。(《海上仙方》)。

　　腎黃如金∶莴苣子一合。細研。水一盞，煎五分服。(《外台秘要》)。

　　陰囊 腫∶莴苣子一合搗末，水一盞，煎五沸，溫服。

　　閃損腰痛，趁痛丸∶用白莴苣子(炒)三兩，白粟米(炒)一撮，乳香、沒藥、烏梅肉 各半兩，為末，煉蜜丸彈子大。每嚼一丸，熱酒下。(《玉機微義》)。

　　髭發不生，疖瘡疤上不生髭發∶先以竹刀刮損，以莴苣子拗猢狲姜末，頻擦之。

　　以上就是莴苣排骨湯的做法的相關說明了，其實，莴苣不僅僅是一道蔬菜，而且在另一種角度上來說莴苣也是一種中藥食材，平時我們就應該好好的利用我們自己的知識來讓我們自己的身體更加的強壯，最後，希望大家都有一個健壯的身體。

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