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洋蔥炒鳝絲的正确做法

美食更新时间:2026-10-16 01:07:47

洋蔥炒鳝絲的正确做法?，現在小編就來說說關于洋蔥炒鳝絲的正确做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

洋蔥炒鳝絲的正确做法

準備好材料，青椒和韭菜清洗幹淨備用；然後将鳝魚放入鍋裡，倒入适量清水沒過鳝魚，開大火，将鳝魚進行焯水；将焯熟的鳝魚撈出，然後将鳝魚肉徒手拆下，韭菜切成段，青椒切絲；鍋清洗幹淨，用廚房紙巾擦幹，倒入金龍魚谷維素稻米油，開大火将玉米油燒熱；放入切好的姜片，然後放入青椒絲，翻炒一會；倒入韭菜段，開始翻炒；将韭菜炒到基本變軟，放入之前處理好的鳝絲，一起進行翻炒；淋入料酒，翻炒均勻去腥。然後加入鹽，可以加個一點點雞精，提鮮；翻炒均勻就可以出鍋了；,

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