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蒜頭要怎麼放置才不容易發芽

知識 更新时间:2025-09-12 00:44:42

  低溫能抑制蒜頭發芽,因此,可以把蒜頭放到冰箱的冷藏室裡保存,這是很多家庭現在采用的防萌芽方法。注意,蒜頭不要存放在零度以下,更不能把蒜頭進行冰凍,那樣容易導緻蒜頭營養損失。

  高溫也能抑制蒜頭發芽,家裡有微波爐的情況下,把蒜頭放到微波爐裡加熱,時間大概一分鐘即可,視各個微波爐的具體參數而定。加熱到蒜頭摸起來稍稍燙手即可,不要過熱了,否則就把蒜頭全烤熟了,一次吃不完。當然,也不能扔在潮濕的地方。 如果家裡有能控溫調溫的烤箱,則用烤箱來進行高溫抑制發芽,是最好不過的了。把溫度設在45攝氏度左右,在烤箱裡烤十五分鐘左右。經過高溫處理後,一般在廚房裡随意放置十天半月都不容易發芽。

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