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舌尖上的中國魚蛋的做法

知識 更新时间:2025-08-27 04:21:38

  步驟:

  1、主料備好,四海魚蛋(魚丸)120克、四海炸魚蛋120克、大喜大黃金咖喱4塊、椰漿1罐;

  2、輔料備好,青、紅椒各2個、洋蔥1個;

  3、魚蛋、炸魚蛋洗淨,咖喱、椰漿備好;

  4、青、紅椒洗淨去籽,切成相同大家的方塊,洋蔥一部分切成相同大的方塊,另一部分切成碎粒;

  5、鍋下油爆香洋蔥粒;

  6、倒入清水,放入咖喱塊;

  7、煮至咖喱塊溶化,放入魚蛋和炸魚蛋,然後倒入椰漿;

  8、熬煮至魚蛋和炸魚蛋熟透,倒入青、紅椒塊拌勻;

  9、再倒入洋蔥塊拌勻;

  10、微煮一會,把咖喱魚蛋、青、紅椒片、洋蔥片用竹簽串起即可.

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