用料:五花肉500克、醬油一勺、鹽适量、蔥一根、姜半塊、花椒水30毫升、油50毫升;
做法:
1、将五花肉剁餡,姜切碎,蔥切好備用;
2、将适量鹽、醬油、姜和蔥放入剁好的肉餡中;
3、将花椒水倒入肉餡,順一個方向攪拌均勻;
4、将香油倒入肉餡中攪拌均勻即可。
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