1、馇子,桐篙,豆芽,火腿腸,洋蔥準備好。
2、起鍋,煮水,水開後,煮馇子,煮開即撈出。
3、過清水投涼,洗掉馇子表面的粘液。
4、起鍋,放油,油熱後,炒洋蔥絲。
5、加入切好的火腿腸片翻炒。
6、加入桐篙翻炒,加入豆芽翻炒,加入清洗過的馇子翻炒。
7、加入醬油,味精,最後放一點蚝油翻炒,出鍋,裝盤。
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