韓式炸醬面好吃的方法-tft每日頭條

韓式炸醬面好吃的方法

美食更新时间:2025-09-14 04:48:53

　　所需材料：半個洋蔥、卷心菜或白菜200g、豬肉50g、1片生姜、面條、澱粉、春醬，白糖，水，食用油

　　步驟：

　　韓式炸醬面好吃的方法（韓式炸醬面的正宗做法）(1)

　　1. 把洋蔥、卷心菜、豬肉切成小塊，生姜切沫，黃瓜切絲

　　韓式炸醬面好吃的方法（韓式炸醬面的正宗做法）(2)

　　2. 取一勺澱粉，加入3勺水，攪拌均勻

　　韓式炸醬面好吃的方法（韓式炸醬面的正宗做法）(3)

　　3.接下來要炸春醬了，在平底鍋中倒入食用油，加入适量春醬。小火慢炸，直至出現小孔，把炸好的春醬倒在碗中

　　韓式炸醬面好吃的方法（韓式炸醬面的正宗做法）(4)

　　4. 平底鍋中再加入食用油，大火加熱，當鍋中冒煙時，加入2勺白糖

　　韓式炸醬面好吃的方法（韓式炸醬面的正宗做法）(5)

　　5. 待白糖融化後，放入豬肉和生姜

　　韓式炸醬面好吃的方法（韓式炸醬面的正宗做法）(6)

　　6. 放入洋蔥和卷心菜，大火翻炒

　　韓式炸醬面好吃的方法（韓式炸醬面的正宗做法）(7)

　　7. 加入1勺醬油，1勺蚝油，稍微炒一下

　　韓式炸醬面好吃的方法（韓式炸醬面的正宗做法）(8)

　　8. 然後放入剛才炸好的春醬，炒一下再加入一小杯水

　　韓式炸醬面好吃的方法（韓式炸醬面的正宗做法）(9)

　　9. 關小火，放入事先調好的澱粉水，調節濃度

　　韓式炸醬面好吃的方法（韓式炸醬面的正宗做法）(10)

　　10. 把面條煮好後盛入碗中，把炸醬面倒在面上，最後放上切好的黃瓜，這樣美味的炸醬面就做好了！

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